Mercado
Municipal
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A
valorização do espaço público como local de encontro das populações urbanas,
integrando o dia-a-dia das populações, o Mercadão se enquadra perfeitamente
neste importante papel da geografia de São Paulo.
Não
só encontro da população que reside em São Paulo, mas de todos os brasileiros e
estrangeiros que buscam conhecer nossa história e experimentar suas delícias
alimentícias. Suas vitrines, bancas e quiosques são expressão diversas formas
culturais.
A
natureza dos produtos é variada, indo de secos e molhados, hortaliças e
quitutes. Peças artesanais que evidenciam tradições passadas, de geração e
geração, também compões este espaço geográfico.
O
Mercado acaba atraindo consumidores e turistas, degustando sabores exóticos,
pratos e saberes populares tradicionais.
Mercadão
sua importância na Geografia Política, econômica e física: Na história do
Mercadão constatamos que sua construção na várzea do Carmo, nas imediações do
Parque Dom Pedro II, bem ao lado do Rio Tamanduateí, principal via de
transporte fluvial da cidade em 1925. Os produtos chegavam das chácaras e
aportavam nesse entreposto para atender os comerciantes. O edifício deveria
estar á altura da emergente “metrópole do Café”, que queria ganhar ares cosmopolita,
deixando para trás as construções coloniais. Numa mistura de estilos
arquitetônicos – neogótico, neobarroco e neoclássico, cujas elegantes fachadas
se impunham na paisagem.
Outro
fato importante aconteceu em 1932 a Revolução Constitucionalista, quando o
prédio do Mercado foi requisitado, antes da inauguração, para servir de paiol e
estocou armas e munições das tropas paulistas. Após a Revolução foi inaugurado
“O mais vasto edifício municipal de sua espécie na América do Sul”, como
anunciou o Jornal O Estado de São Paulo, que foi considerado, na época,
“majestoso demais para sua finalidade”.
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O
Mercado foi restaurado na gestão da Prefeita Marta Suplicy (2001-2004), o
projeto tratou o espaço como centro gastronômico, acessibilidade dos portadores
de deficiências físicas, acondicionamento do lixo, doca de carga e descarga
adequada, “piso flutuante” sobre galerias; reforma do telhado, novas luminárias
e pintura original, melhorias no entorno e calçadas mais amplas. Ao longo de
oito décadas de existência, o Mercado manteve seu charme, tradição e qualidade
de seus inúmeros produtos, sendo aclamado por uma fiel e variada clientela, que
inclui donas de casa, goumets, proprietários e chefs de restaurantes. Como um
marco Geográfico importantíssimo para São Paulo, sobretudo na região do
Central, onde finalizamos nosso “Rolê”.
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elaboração: Prof. ISRAEL
Fonte:
Correio Gourmand. www. Correiogourmand.com.br
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